Citrininiai keksiukai

    Ar jums taip būna?Ėjau šiandien į parduotuvę uogų nusipirkti tortui ir agurkų šaltibarščiams, bet nei uogų, nei agurko nenusipirkau...Ot galva.Tad vietoj planuoto torto, pas manę keksiukai.

185 gr. minkšto sviesto,

185 gr. cukraus,

3 kiausiniai,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

200 gr. miltų,

2 šaukštai  krakmolo,

1 citrinos nutarkuota žievelė,

100 gr.maskarponės sūrio,

50 gr.cukraus pudros,

mažų morengiukų,

pabarstukų.

Minkstą sviestą mikseriu išplakti kartu su cukrumi iki purios masės. Įmušti po viena kiaušinius,  po kiekvieno gerai išplakant. Citrinos žievelę įmaišyti į masę. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais bei krakmolu ir įsijoti į sviesto ir kiaušinio masę ir šaukstu  sujungti.

 Dėti į keksiukų formytes popierinius sijonėlius, dėti po gerą šaukštą tešlos ir dėti į orkaitę ikaitintą iki 180 C. tem.ir kepti apie 15 min.

   Maskarponę ištrinti su cukraus pudra.Kai atvės keksiukai kremu patepti viršūnėlę keksiuko ir uždėti morengiuką.Galite juos išsikepti patys receptas yra pas manę parašytas) arba galite nusipirkti, kaip šį kartą aš dariau :P

   Morengą irgi patepti kremu ir užberti pabarstukų.