Lazanijos sriuba

    Praūžė vienos šventės, atbilda kitos, o man po visokių silkių ir ančių norisi sriubos.Bet pastebėjau, kad ne tik man  jos norėjosi po švenčių...Šią sriubą radau senai pas Ritą bloge, bet išbandžiau tik dabar.Šeima įvertino puikiai, nes greitai jos neliko.
     Kodėl sriuba vadinasi šitaip?Matyt todėl, kad principas panašus kaip gaminant lazaniją, ta prasme produktai tokie.Šiai sriubai reikia sulaužytu lazanijos makaronų, bet aš naudojau plačius ir ilgus makaronus Tagliatelle ir jie puikiai tiko.Tad jeigu tingite ilgai sukiotis prie puodų ir gaminti kelis patiekalus, tai puikiai išsisuksite pasigaminę šią sriubą, kuri bus ir sriuba ir troškinys kartu.

500 gr.faršo (naudokite kokio norite ar kokio turite),

2 morkos,

2 svogūnai,

1 paprika,

3 skiltelės česnako,

1 nedidelis čili pipiras,

300 gr.trintų pomidorų(naudojau iš skardinės),

5 smulkinti lazanijos lakštai(aš dėjau Tagliatelle makaronų atitinkamai),

1.5 l.vandens,

druska ir pipirai pagal skonį,

sūrio užtarkuoti ant viršaus (pamiršau aš apie jį).

Svogūnus, papriką supjaustome kubeliais,morkas sutarkuojame ir apkepiname nedideliame kiekyje aliejaus.Dedame smulkintą čili pipirą, išspaustą česnaką ir toliau kepiname, kol daržovės suminkštės.Dedame į puodą, kuriame virsime sriubą.Toje pačioje keptuvėje kepiname faršą, kol gerai apkeps, dedame trintus pomidorus ir troškiname apie 5 min.Dedame į puodą su daržovėmis.Užpilame vandeniu ir verdame apie 20 min.Dedame makaronus, druską, pipirus, galima ir žalumynų įbert (mes nenorėjome )ir verdame kol suminkštės makaronai.

Prieš tiekiant užberti sūrio.

Ši sriuba bus pas mus dar ne kartą gaminama, nes valgė nuo mažiausio iki didžiausio, kas mūsų namuose retai būna.

Šaltinis;skanu,gražu ir su meile...Rita.

Kadangi pas mus šeimoje šiandien šioks toks šeimos įvykis, tai einu galvot šventinio patiekalo <3