Etono betvarkė arba Eton mess.

   Etono betvarkė-tradicinis anglų desertas.Sakoma, kad pirmi šie desertai buvo pradėti gaminti dar 19 amžiuje, o dabar jis labai populiarus visoje Anglijoje.
    Uogas galite naudoti pagal sezoną arba kokių jums norisi.

• 200 gr.braškių arba kitokių uogų,
• 8 morengai,
• 250 gr.grietinėlės,
• 3 šaukštai cukraus pudros,
• truputis vanilinio cukraus.

      Grietinėlę išplakite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi iki standumo.

Morengus sulaužykite, o braškes susmulkinkite gabaliukais.

      Į stiklinį indą sluoksniuokite:morengai, plakta grietinėlė, uogos.

      Tiekti ir valgyti.