2017 m. gegužės 24 d., trečiadienis

Balandėlių sriuba.

Šią sriubą gamina jau ko gero kas antra šeimininkė, nes ji dabar kaip sakant " ant bangos".
Kažką panašaus esu gaminusi, bet šį kartą šiek tiek kitaip.
Labai skani sriuba.

2 l.sultinio ( naudojau vištienos),
2 morkos,
0.5 nedidelio kopūsto gūžės,
4 nemažos bulvės,
0.5 kg.maltos kiaulienos,
0.5 stiklinės virtų ryžių,
1 svogūnas,
1 kiaušinis,
pagal skonį druskos ir pipirų,
0.5 stiklinės pomidorų pastos.



Į išvirtus ir atvėsusius ryžius dėkite maltą mėsą, muškite kiaušinį, berkite smulkintą svogūną ir prieskonius.Gerai išmaišykite ir formuokite graikiško riešuto dydžio kamuoliukus.
Daržoves susmulkinkite: bulves kubeliais, kopūstą juostelėmis, morkas tarkuoti su tarka burokine.
Morkas apkepinti nedideliame kiekyje aliejaus.
Į sultinį sudėti kukuliukus ir virti apie 5 min., tada sudėkite daržoves ir virkite apie 15 min.arba , kol bulvės išvirs.
Sudėkite pomidorų pastą, jei reikia berkite prieskonių.Pavirkite 2 min.ir išjunkite viryklę.

Šaltinis Neringos blogas.

2017 m. gegužės 22 d., pirmadienis

Bandelės su persikais ir varške.

Kažkada aš juos senai gaminau, tik su kitokiu kremu, bet receptas užsimiršo.
Skambinau draugei, bet ir ji primiršusi, kaip gaminamas kremas.
Teko ieškoti internete ir valio....radau pas Beata, tik vėl, kremas ne tas, bet...Pagaminau ir nesigailiu, nes buvo labai skanu.

1 didelis indelis kons.persikų,
100 gr.grietinės,
250 gr.varškės,
2 šaukšteliai vanilinio cukraus,
0.5 stiklinės cukraus,
2 kiaušiniai,
1 kg.šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos,
1 kiaušinis patepimui.

Tešlą iškočioti 0.6 cm.storio.
Pasidaryti lygini skaičių skrituliukų, tokio skresmens, kad tilptu persikas.Puse skrituliukų išpjauti viduriukus, kad gautusi žiedai.Žiedelius uždėkite ant pilnavidurių skrituliukų ir lengvai paspauskite.Patepkite kiaušiniu plaktu ir dėkite į skardą kepti 5 min.200 C.temp., kol skrituliukai šiek tiek pakils ir pagels.
Iškilusius viduriukus paspauskite su šaukštu.
Kremui sumaišykite varškę, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinius.Šia mase įdarykite šulinukus.Uždėkite po kons.persiko puselę.
Dėkite į orkaitę ir kepkite dar 10 min.

Šaltinis:Beatos virtuvė.

Kepenėlės su apelsininiu padažu.

Šio patiekalo receptą atsiuntė buvusi mano klasės draugė su kuria laikas nuo laiko pabendraujame.
Kadangi mėgstu kepenėles, tai šis receptas buvo greitai išbandytas mano virtuvėje. 
Verdiktas butu: labai skanu, paprasta, bet neprasta.


Ir dar...jau poryt mano ir mano mylimo vyro vestuvių metinės, o aš kaip visada tuščia galva, idėjų nerasta šventiniai vakarienei. Tai šiandien universitete sėdėdama ko gero ne apie mokslus galvosiu, o apie virtuve...
O jums rašau receptą, kurį tikiuosi išbandysite ir patiks, apsigyvens jūsų virtuvėse.

0.5 kg.išvalytų kepenėlių ( naudojau vištienos),
2 svogūnai,
nedidelis gabaliukas sviesto,
3 skiltelės česnako,
 aliejaus,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis maltų pipirų,
truputis tarkuoto muskato riešuto,
1/4 stiklinės balto vyno ( galit naudoti vandenį jei nesinori vyno).

Padažas:

3 nedidelės morkos,
1/3 balto vyno,
1 apelsinas,
nedidelis gabaliukas sviesto,
1 šaukštelis medaus,
1 šaukštelis garstyčių,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis pipirų maltų.

Kepenėles sumaišykite su druska, pipirais, muskato riešutu, česnaku ir aliejumi.Palikite pasimarinuoti valandėlei.Tada kepenėles apkepinkite sviesto ir aliejaus mišinyje, įpilkite vyno.
Išimame kepenėles ir keptuvėje apkepiname smulkintus svogūnus.Atidedame į šoną.
Morkas supjaustykite įstrižais griežinėliais.Pakepinkite su sviestu, įpilkite apelsino sultis, vyno, pagardinkite druska ir pipirais.Troškinkite 10 -15 min.Sudėkite medų, garstyčias, sudėkite kepenėles su svogūnais ir patroškinkite 5-10 min.
Skanaus.

2017 m. gegužės 21 d., sekmadienis

Keksiukai su citrinų kremu.

Kai lauke saulės nerasta, o tik lietus, tai saule susikuriame namuose.
Gal su šiais keksiukais palepinsite savo tėvelius ar senelius?

180 gr.miltų,
1 šaukštelis kepimo miltelių,
100 gr.minkšto sviesto,
120 gr.cukraus,
100 ml.pieno,
1 šaukštelis vanilinio cukraus,
3 kiaušiniai.


Citrinų kremui.

3 kiaušinio tryniai,
4 šaukštai šalto sviesto,
6 šaukštai cukraus,
1/4 stiklinės citrinos sulčių,
0.5 citrinos žievelės.

Pradžiai išsiverdame citrininį kremą, nes jis turi atvėsti.
Į prikaistuvį sudedame visus kremo produktus išskyrus sviestą ir virkite ant vidutinės ugnies pastoviai maišant, kol kremas sutirštės.Nukėlę nuo ugnies įmaišykite kubeliais pjaustytą sviestą ir padėkite atvėsti.
Kol kremas vėsta, gaminame keksiukus.
Sviestą su cukrumi plakite iki purios, baltos masės.Po vieną įmuškite kiaušinius ir kaskart gerai išplakite.Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir puse supilkite š kiaušinių - sviesto masę.Išmaišykite.Supilkite pieną, išmaišykite, tada supilkite paskutinius miltus ir gerai išmaišykite.Tešlą supilkite į keksiukų formeles ir kepkite 175 C.temp. apie 20 min. arba kol iškeps.
Atvėsiname.
Kiekvieną keksiuką išskobiame šaukšteliu ir įdarome citrininiu kremu.
Puošiame maskarponės, cukraus pudros ir geltonų dažų mase.
Skanaus.

Kefyras su daržovėmis.

Puikus dalykas vietoj vakarienės.Kai nesinori prisikimšti pilvų, puikiai gelbėja stiklinė tokio gėrimo.
Žodžiu panašu į baltus šaltibarščius, tik greičiau...:)

1 l.kefyro,
0.5 ilgavaisio agurko,
3 ridikėliai,
keli žali svogūno laiškai,
truputis druskos.

Agurką ir ridikėlius nuplauname, nulupame ir sutarkuojame su burokine tarka.Svogūno laiškus susmulkiname.Pilame kefyrą, beriame druskos, išmaišome ir įsipylę į stiklinę geriame.




Lengvos lašišos salotos.

Patiekalai su riebiais padažais jau kažkur toli, toli pasiliko ir tik kartais grįžta į mūsų virtuvę.Nelabai pasiilgstam...O va salotas mūsų šeima gali valgyt kasdien.
Šias salotas gaminau iš likučių nuo vakarienės ir jos tikrai neprastos gavosi.

100 gr.lašišos filė,
pundelis salotų mišinio,
1 poras,
1 ilgavaisis agurkas,
2 pomidorai,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.


Padažas:

4 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai garstyčių,
1 šaukštas skysto medaus,
1 šaukštas balto vyno acto.

Lašišą lengvai pasūdome ir papipiriname.Dedame į keptuvę su šlakeliu aliejaus ir iškepame.Supjaustome nedideliais gabaliukais.
Salotas sudraskome, porą supjaustome žiedeliais, agurkus pusžiedžiais, pomidorus skiltelėmis.
Padažui visus produktus sumaišome.
Viską sudedame į lėkštę ir užpilame padažu.
Skanu ir lengva.

Sausainiai Sukučiai

Šių sausainių receptas mano užrašų knygelėj gulėjo jau visą amžinybę, nes vis neprisiruošdavau iškepti.Bet vieną gražią dieną pasižadėjau sau, kad jau gana marinuoti apie 100 receptų, kuriems uždėti kryžiukai, kad būtinai gaminti reikia.
Iškepiau ir jie žaibo greičiu dingo nuo stalo ir palaimingai sugulė vaikų ir vyro pilvuose.Verdiktas buvo:tai sausainiai, kurie yra TOP 10.

250 gr.miltų,
3 šaukštai geros kokybės kakavos miltelių,
1 kiaušinis,
150 gr.sviesto,
100 gr.cukraus,
0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto,
žiupsnelis druskos.

Miltus kartu su sviestu sutrinti į smulkius trupinius.Įberti druskos.Kiaušinį, cukrų ir vanilės ekstraktą išplakti ir supilti į miltus.Išminkyti tešlą ir padalinti į dvi dalis.Į vieną dalį suberti kakavos miltelius ir gerai išminkyti.Abi tešlas dėti į šaldytuvą 20 minučių.
Iškočioti abi tešlas atskirai, tada uždėti vieną ant kitos ir lengvai pakočioti.Nupjaustyti šonus, padarant stačiakampį.Palengva susukti į vyniotinį ir padėti valandai į šaldytuvą.
Susuktą tešlą supjaustyti riekelėmis ir kepti 180 C.temp.apie 15 min.

Aštri sriuba.

Kai lauke pliaupia lietus aš mėgstu virti tirštas sriubas, kurios atstoja kartais ir rimtą antrą patiekalą.
Nemėgstu sriuboje mėsos, tad kartais į ją dedu dešreles rūkytas.
Šiame recepte turėjo būti kiauliena naudojama, o aš ėmiau ir pakeičiau į grilio dešreles.Buvo labai skanu.




4 rūkytos grilio dešrelės,
3 bulvės,
2 morkos,
3 svogūnai,
4 česnako skiltelės,
1 aitrus pipiras,
1 saldi paprika,
1 šaukštelis paprikos miltelių,
1 šaukštelis aitrios paprikos miltelių,
2 l.sultinio vištienos,
2 šaukštai pomidorų pastos,
druska ir pipirai pagal skonį,
aliejaus daržovėm kepinti.

Į puodą su sultiniu sudėkite supjaustytas bulves.
Daržoves susmulkinkite ir apkepinkite keptuvėje su aliejumi.Suberkite paprikos miltelius, pomidorų pastą ir dar pakepinkite viską.Kai bulvės bus beveik išvirusios, sudėkite keptuvės turinį į sriubą ir pavirkite 5 min.
Sudėkite smulkintas grilio dešreles ir virkite, kol bulvės ir dešrelės išvirs.
Paskaninkite druska ir pipirais.
Skanaus.

Mėtiniai saldainiai.

Jei mėgstate mėtinius saldainius, tai šie turėtu irgi patikti.
Darbo nedaug, skonis iš vaikystės, o ir formą nusilipdyti galite kokią norit.

2 kiaušinio baltymai,
550 gr.cukraus pudros,
3 šaukšteliai pipirmėtės aromato,
žalių maistinių dažų,
riešutų papuošimui.

Dubenyje išplakite kiaušinių baltymus su pipirmėtės aromatu.Maišydami po truputį suberkite cukraus pudrą.Kai sunkiai maišysis pradėkite minkyti su rankomis.
Dalį palikite baltos masės, o į kitą dalį supilkite maistinių dažų ir gerai išminkykite.
Formuokite nedidelius saldainiukus, juos paspauskite ir uždėkite po riešuto gabaliuką.
Leiskite saldainiukams sutvirtėti.


Vištienos kotletai.

Pavasaris jau į pabaigą, o aš nespėjau juo pasidžiaugti.Beliko tik 10 dienų iki vasaros...Lauki, lauki, o jis taip greit prabėgo ir vėl lauksiu...
Šiuos kotletus kepiau prieš gerą savaitę, bet dėl tam tikrų priežasčių bloge atsirado tik dabar.Jei pabodo įprasti maltinukai, išbandykite šiuos.Darbo bus daugiau, nes vištieną turėsite pačios susimalti, nes pirkta malta vištiena gali būti skysta.
Aš maliau kulšelių mėsą.Mūsų šeima įvertino puikiai tiek karštus, tiek šaltus.Kitą dieną vyras darbe valgė ir sakė, kad skanu, nors jam ne vis vien ką deda į burną.

500 gr. vištienos,
1 svogūnas,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis pipirų,
1 šaukštelis vištienos prieskonių,
100 gr.tarkuoto Džiugas sūrio ( aš maišiau su lydytu sūriu ),
maltų džiuvėsėlių,
miltų,
2 kiaušinių plaktų,
aliejaus kepimui.

Susimalame vištiena kartu su svogūnu.Suberkite prieskonius, sūrį ir gerai išminkykite.
Formuokite pailgus kukuliukus, apvoliokite miltuose, tada kiaušinių plakinyje ir gale džiuvėsėliuose.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ( kad vištienos kotletukus apsemtų iki pusės), dėti kotletukus ir sumažinus kaitrą kepti iki , kol gražiai apskrus iš abiejų pusių ir iškeps.
Valgyti su pasirinktu garnyru.


Pyragaičiai su obuoliais ir graikiškais riešutais.

Šiuos pyragaičius kepiau senokai jau, bet skonį jų jaučiu dar ir dabar.Nerealūs jie, tikrai, tikrai...
Darbo tikrai nedaug, gal tik skaitant atrodys, kad oi kiek čia to darbo...Iš tikro viskas greitai pasidaro, tik pabos laukti, kol šaldytuve sustings :)
Skonis priklausys nuo obuolių.Aš naudojau rūgštesnius ir dar agrastų želė, bet buvo super.Ta rūgštelė puikiai derėjo su karamelės saldumu.
Žodžiu nuodėmingai skanu ir aš vėl greitai juos gaminsiu.

1 pakuotė sluoksniuotos bemielės tešlos,
1 kg.obuolių,
1 pak.geltonos spalvos želė ( aš tokios neturėjau, tai naudojau agrastų),
200 gr.smulkintų graikiškų riešutų,
5 šaukštai medaus,
4 šaukštai pieno,
160 gr.cukraus,
120 gr.sviesto.

Tešlą supjaustome į 3lygias dalis ir dedame į kepimo formą.Subadome šakute ir kepame 180 C.temp., kol gražiai paruduos.Atvėsiname.
Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka.Dedame į puodą ir kaitiname apie 10 min.Supilkite želė miltelius ir gerai išmaišykite.Atvėsinkite.
Į keptuvę sudėkite sviestą, cukrų, riešutus, medų ir pieną.Maišydami kaitinkite tol, kol masė užvirs.Atvėsinkite.
Imame tešlos lakštą ( aš formavau silikoninėje formoje), jei išsipūtusi-paspaudžiame, kad sukristu ir aptepkite puse obuolių masės.Uždėkite antrą tešlos lakštą, šiek tiek paspauskite ir uždėkite likusia obuolių masę.Uždėkite trečią tešlos sluoksnį ir uždėkite riešutų masę.
Dedame į šaldytuvą sustingti.
Skaniausias kitą dieną.
Pjaustome pagal norą.

zzz.lt

Būna dienų lyg tyčia, kad nueiti į parduotuvę nėra galimybių ar laiko, bet šaldytuvas tuščias ir valgyti norisi...
O gal gyveni už jūrų marių ir norisi nudžiuginti saviškius likusius Lietuvoje?
www.zzz.lt dėka turime puikią galimybę  apsipirkti be stovėjimo eilėse, neprisiperkant nereikalingų daiktų ir net neišėjus iš namų, tereikia turėti telefoną ar kompiuterį.
Prekės pristatomos laiku, šviežios ir kokybiškos.
Mes šį kartą visa šeima nusprendėme pradžiuginti uošvį artėjant Tėvo dienai.Prikrovėme pilną krepšį gėrybių, kurios nudžiugintu jį tokia progą ir dar...maisto, kad nereikėtu plušėti virtuvėje tokią dieną.
Aišku, kaip be gėlių ar torto tokią dieną?
www.ZZZ.lt pasirūpins ir tuo, nes pas juos platus pasirinkimas nuo gėlių, iki tortų.
Tad kam siųsti dovanas paštu ir pergyventi: gavo dovaną ar ne? Jei tiesiog prisėdai prie kavos puodelio, pasiėmei telefoną ir gerdama kavą išsirenki ko norisi ir po kelių minučių prekės užsakytos.Išsirenkate patogų Jums pristatymo laiką ir laukiate savo užsakymo.
Ačiū www.zzz.lt už puikią galimybę neišeinant iš namų apsipirkti ar nudžiuginti saviškius būnant toli nuo Lt.

Buviniai blynai su avokado kremu.

Aš labai mėgstu bulvinius blynus, tik gaila, kad jie nėra pats tinkamiausias valgis norint sulieknėti.Avokadus irgi mėgstu ir valgau beveik kasdien, bet tik aš, nes šeimoje daugiau niekas jų nevalgo.Na dar uošvį bandau pripratinti prie avokadų...
Blynus moka kepti visos šeimininkės ir gaspadoriai, tad nieko naujo nepasakysiu, bet padažas...Avokadų mėgėjams turėtu patikti.




5 bulvės nemažos,
1 kiaušinis,
1 svogūnas,
3 skiltelės česnako,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis pipirų,
aliejaus kepimui.

Padažas:

1 avokadas,
200 gr.varškės,
4 šaukštai grietinės.

Sutarkuojame bulves smulkia tarka, mušame kiaušinį, dedame smulkintus svogūną ir česnakus, 
beriame prieskonius ir gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame šaukštu bulvių masę ir kepame blynus, kol gražiai paruduoja.

Padažas:

Nuluptą avokadą sutriname trintuvu su varške ir grietine iki vientisos masės.Jei norit, galit įberti druskos ar pipirų.
Tiekiame su blynais.

2017 m. gegužės 19 d., penktadienis

Silkė su ridikėliais.

     Pamačius šias salotas pas Odetą bloge iš pradžių net pagalvojau:kažkokia nesąmonė...Bet kai kartą užsinorėjus silkės, bet tokios, kurios neragavau dar praverčiau interneto platybes, būtent ši silkė ir sugundė išbandyti naujieną.
Šaldytuve kaip tik buvo visi produktai, tad greitai susisukau virtuvėje ir valgiau čepsėdama.Tikrai skanu.


250 gr.silkės pakuotė,
6 ridikėliai,
1 nedidelis ilgavaisis agurkas,
5-6 svogūno žali laiškai,
nedaug krapų,
1 šaukštas vyno acto,
2 šaukštai aliejaus,
maltų juodųjų pipirų,
druskos jei reikia.

Ridikėlius ir agurką supjaustyti plonais pagaliukais, svogūno laiškus ir krapus susmulkinti.Vyno actą sumaišyti su aliejumi, pipirais ir druska ir užpilti ant daržovių.
Silkės filė supjaustyti nedideliais gabaliukais ir uždėti ant daržovių.
Skanaus.

Idėja:cocina-rendez-vous.

Purus varškės apkepas

  Jau kiek pas manę yra varškės apkepų receptų ir vis sugebu save nustebinti.Šis nepabijosiu pasakyti: DIEVIŠKAS.Taip, nebijau čia pavartoti šio žodžio, nes jis tikrai toks.Dar ir dabar prisiminus jo skonį kaupiasi seilės.


4 kiaušiniai ( baltymai atskirti nuo trynių),
200 gr.cukraus,
1 kg.kibirėlis kreminės varškės ( naudojau lenkišką),
150 gr.manų,
100 ml.pieno,
žiupsnelis druskos,
1 šaukštelis vanilės ekstrakto,
100 gr.sviesto tirpinto ir truputis skardai patepti,
džiuvėsėlių skardai pabarstyti,
1 sauja razinų.

Baltymus plakite, kol suputos.Berkite po 1 šaukštą cukraus ir plakite, kol jis ištirps, ir vėl berkite cukrų...Taip, kol visą cukrų sunaudosite.
Varškę ištrinkite su tryniais,manų kruopomis, druska, nuplautas ir nusausintas razinas, supilkite tirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir pieną.Gerai išmaišykite.Sudėkite dalimis kiaušinių baltymus ir gerai išmaišykite su šaukštu.
Kepimo skardą ištepkite sviestu ir apibarstykite džiuvėsėliais.
Supilkite varškės masę į skardą ir kepkite 190 C.temp.apie 50 min.arba, kol viršus gražiai paruduos.
Valgyti karštą su uogiene arba grietine.
p.s.šaltas irgi labai skanus.

Salotos su kiauliena marinuota kavoje.

Esu kavos mėgėja ir jos išgeriu tikrai daug.Galiu net prieš miegą išgerti puodelį kavos vietoj šilto pieno ir eiti miegoti.Ji manęs neveikia arba silpną geriu ( šypt ).
Čia turėjo būti antras patiekalas kepsnių pavidale, bet aš sunaudojau salotom.Bijojau, kad vyras nevalgys tokio derinio, nes jis atsargiai į tokius dalykus žiūri, bet mano nuostabai jam patiko.Mėsa buvo sultinga, kvapni ir tikrai skani.

500 gr.kiaulienos nugarinės,
aliejaus kepimui,
1.5 šaukšto tirpios kavos,
1 šaukštelis rūkytos aštrios paprikos miltelių,
1 šaukštelis saldžios paprikos miltelių,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų,
nedidelė salotų gūžė ( kokios norite),
keli maži pomidoriukai,
1 ilgavaisis agurkas.

Kiaulieną nuplauname, nusausiname ir ištriname kava, paprikų milteliais, druska ir pipirais.Leidžiame pasimarinuoti 1- 2 val.
Keptuvėje įkaitiname aliejų ir sudėkite mėsos pjausnius kepti.Kepkite po kelias minutes iš vienos pusės, apverskite ir dar pakepkite 3-4 min.
Salotas susmulkinkite, dėkite pomidoriukus, smulkintus agurkus.
Ant viršaus uždėkite vieno kąsnio gabaliukais supjaustytą mėsą.


Špinatų keksas.

 Kai šio kekso nuotrauką įkėliau į FB., jis sulaukė didelio susidomėjimo mano draugų tarpe.Teko greitai dalintis receptų, o kai išbandė draugės savo virtuvėse, negailėjo pagyrų jam.
Drėgnas, nėra saldus, tad puikus keksas pasmalyžiauti prie kavos.Drėgnas ir minkštas išliko ir kitą dieną.
Iš tikro į šį keksą atsargiai žiūrėjau, nes nesu mėgėja pyragų su daržovėmis, bet šį kartą surizikavau...Manau perteptas kremu jis būtu dar skanesnis . O gal net ir keksiukų formelėse nesugadintu reikalo :)

3 kiaušiniai,
1 stiklinė cukraus,
200 gr.šviežių špinatų be kotelių,
1 šaukštelis vanilės,
3/4 stiklinės augalinio aliejaus,
2 stiklinės miltų,
3 šaukšteliai kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos,
2 šaukštai citrinos sulčių.

Špinatus nuplaukite, nusausinkite ir nuskabę kotelius sudėkite į smulkintuvą.Supilkite aliejų ir sutrinkite iki tyrės.
Kiaušinius suplakite su vanile ir cukrumi  iki purumo, supilkite sultis, špinatų tyrę, išmaišykite.
Pilkite sausus produktus: miltus, druską ir kepimo miltelius.Išmaišykite.
Tešlą supilkite į kepimo formą pateptą riebalais ir kepkite 180 C.temp.apie 40 min.arba, kol įsmeigus ir ištraukus medinis pagaliukas bus sausas.


Šaltinis:Nidos receptai.



2017 m. gegužės 18 d., ketvirtadienis

Sidre marinuoti agurkai.

Pagaliau, pagaliau, pagaliau po ilgos tylos grįžau...Tylos priežastis buvo...kompas.Užsiožiavo ir viskas.Teko siųsti į sanatoriją.O per telefoną nemėgstu rašyti tokių ilgų kalbų, tad tylėjau.Kas sekate Instagrame, matėte, kad nesėdėjau ramiai, gaminau daug...O dabar kol viską surašysiu, sukelsiu į blogą...Su laiku visi receptai bus čia.
Dalinuosi puikiu receptu, kuriuo pasidalino viena blogerė Dovilė.Greitai marinuoti agurkai prie grilintos mėsytės ar šašlykiuko.Pasimarinuoti užteks ir poros valandų, bet jei turite kantrybės ir laiko, tai ir visą naktį galite marinuoti.Tik būtinai gerą sidrą išsirinkite, nes nuo jo priklausys agurkų skonis.

1 ilgas agurkas arba 3 trumpavaisiai,
3 šaukštai šviežių krapų,
150 ml.sauso sidro,
1 šaukštas druskos,
80 gr.cukraus,
2 šaukštai balto vyno acto,
truputis maltų juodųjų pipirų.

Agurkus supjaustykiteplonais griežinėliais, sudėkite į kiaurasamtį, užberkite druska ir palikite 1 valandai.
Dubenyje pakaitinkite cukrų, actą, pipirus , sidrą  kol cukrus ištirps ir pravėsinkite.
Agurkus nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
Užpilkite agurkus atvėsusiu marinatu ir palikite pasimarinuoti 2 val.
Prieš tiekiant apiberkite smulkintais krapais.


Šaltinis:Skanios Bajalių šeimos istorijos.




Kreminiai makaronai.

Nepaisant to, kad mėgstu gaminti maistą, aš taip pat mėgstu ir ragauti kitų gaminto maisto. Šiuos makaronus kažkada ragavau pas draugę V...