Citrininiai keksiukai su aguonomis.

Šiandieną visą dieną norėjosi kažką išsikepti, kad turėčiau pasmalyžiauti prie kavos puodelio.Ir to norėjosi, ir ano...Galiausiai išsikepiau keksiukų: paprastų, be jokių kremų...

250 gr. miltų,

1 citrina,

1 šaukštas aguonų,

70 gr. lydyto sviesto,

125 gr. cukraus,

2 kiaušiniai,

175 ml. pieno,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

1 šaukštelis sodos,

žiupsnelis druskos.

Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti pieną, tarkuotą citrinos žievelę ir išspaustas citrinos sultis.

Suberti į masę miltus, kepimo miltelius, sodą ir aguonas, gerai išmaišyti. Galiausiai įmaišyti  sviestą.

Supilkite masę į keksiukų formeles ir kepkite 180 C. temp. 30 min., kol gražiai pagels.
Galite iškepusius sulaistyti sirupu arba puošti kremu.