Sunday 23 July 2017

Vasariška salsa.

Vasara pats piknikų įkarštis ir dažniausiai čirškiname šašlykiukus, grilinam mėsytę ar žuvį. Man prie jų visada reikia salotų, o visa kita - nesvarbu.
Salsa - nesunkiai pagaminama, tad jos niekada nesugadinsite. Svarbu čia viską susmulkinti nedideliais gabaliukais.
Jei patinka laimas ir kalendra - būtinai išbandykite.

4 pomidorai,
2 trumpavaisiai agurkai,
1 žalia paprika,
1 raudonas svogūnas,
1 laimo sultys,
pundelis kalendros,
žiupsnelis  druskos.

Iš pomidorų išimkite sėklas ir likusius pomidorus susmulkinkite nedideliais gabaliukais.
Likusias daržoves supjaustykite nedideliais kebeliais.
Į daržovių mišinį suberkite smulkintas kalendras, išspaustas laimo sultis supilkite, berkite druskos ir viską gerai išmaišykite.
Tiekite iškart.

Idėja iš Skanios dienos.

No comments:

Post a Comment

Mėtų ir bazilikų ledai

  2 stiklinės plakamos grietinėlės 1 stiklinė riebaus pieno 0.5 stiklinės cukraus 1 nemažas pundelis mėtų kelios šakelės baziliko  4 kiaušin...